ミシュランガイドの愛知・岐阜・三重版がでます！
ついに・・ついにこの時が来ました。
愛知・岐阜・三重のミシュランガイドでますね。
もう予約しましたか？
普段本を買わないような人も、これだけは買おうと思っている人も多いのではないでしょうか？
ちなみにミシュランで☆いくつと言われる格付けですが、その格付けの意味はしっていますか？
ミシュランガイドの見方
一つ星：そのカテゴリーで特に美味しい料理
二つ星：遠回りしてでも訪れる価値がある素晴らしい料理
三つ星：そのために旅行する価値がある卓越した料理
となっています。
分かりやすく料理の評価はアイコンで記載されているので、アイコンの意味を確認しながらガイドブックを読み進めると良いです。
参考サイト：ミシュランガイド公式｜最新の掲載店情報が見つかる-クラブミシュラン
☆１つでも美味しい！けど、やっぱり☆２つ以上になると「遠回りしてでも」とあってもし☆２つ以上のレストランが地元にあるとわかればすぐにでも行きたい！
ちなみにミシュランガイドは☆で料理の美味しさをガイドしてくれる本として有名ですが
- レストランの快適度
- おすすめのプレート
- 車いす対応
- １５００円以下で食事が出来る
- 予約の可否
- 駐車場の有無
などもきちんと載っています。
レストラン用マークの一例▼
快適度もアイコンで表示されているので、アイコンを参考にレストランを予約することができますね。
ちなみに特別版は５年に一度の発売なので、東海圏のレストランは今後５年の売り上げが変わってくるとそわそわしているらしいです。
ミシュランガイドがあればお店の予約もミシュランで☆があるお店ってことでわかりやすいですよね。
美味しいお店を知れば人生が変わる？
なぜミシュランガイドがこんなに人気なのでしょうか？
もちろん美味しいレストランを知りたい！という欲求は人間の３大欲求、食欲ですからもちろんです。
ですが、おいしい食事は大事な商談やデートでも多いに役立ちます。
心理学では「ランチョン・テクニック」といっておいしい食事をともにすれば交渉ごとが上手くいく確立があがっていくのです。
政治家の会合や、サラリーマンの接待、デートで良いレストランを予約はとっても大事ってことですね。
未来の自分への投資と思って一冊手元に置いておきたいね。
もちろん私もしっかりネット予約しました！
到着が楽しみです。
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